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Loes beneficios de la cebolla

Escrito por ElblogdeKirara 13-02-2018 en Salud. Comentarios (0)

La cebolla es uno de los alimentos más completos que nos ha dado la naturaleza. No obstante, para muchos puede resultar desagradable ya sea por su olor, por su presentación o porque su sabor resulta demasiado fuerte. Si tú eres una de esas personas que le rehuyen a la cebolla, no sabes lo que te pierdes. Acá te hablaremos de los múltiples beneficios de esta verdura y algunas formas de prepararla para que te parezca agradable y disfrutes sus beneficios. 

La cebolla puede ser útil en tratamientos de la afonía, las contusiones, el dolor de estómago, el estreñimiento, la gripe,  la tos y las quemaduras, pero para que te funcione debes prepararla de forma diferente según tu necesidad:

 Para la afonía

Licua una cebolla cabezona con dos cucharaditas de miel y pasa esta mezcla por el colador ¡y listo! Debes consumir al menos tres cucharadas diarias para que te surta efecto.

 Para las contusiones

Calienta un trozo de cebolla cabezona en una sartén y aplícala por medio de una gasa en la zona afectada de 2  a 5 horas.

Para el dolor de estómago

En un litro de leche hierve una cebolla cabezona partida a la mitad, cuando esté tibio tómate esta mezcla, verás que pronto mejoras.

Para el estreñimiento

En medio litro de agua agrega 6 cucharadas soperas de azúcar y ponla a la estufa, después agrega una cebolla cabezona cortada en julianas y déjala hervir de 10 a 15 minutos. Es importante que tomes una tasa de esta infusión en ayunas y antes de acostarte.

Para la gripe

Machaca dos cebollas cabezonas grandes y luego agrégalas a medio litro de agua, deja reposar la mezcla dos horas y luego consume esta agua entre las comidas y antes de acostarte. Te ayudará a curar la gripe y a prevenirla.

Para las quemaduras

Para evitar las ampollas aplica sobre las quemaduras la piel transparente de la cebolla cabezona o de la cebolla en tallo.

Para la tos

Haz una sopa de cebolla con pollo, ¡no hay nada mejor para la tos! y si no sabes como prepararla, aquí te enseñamos.

Sopa de pollo con cebolla

(Para dos personas)

Ingredientes

  • 2 piernas de pollo
  • 2 cebollas cabezonas medianas
  • 2 cabezas de ajo
  • 1 pimiento dulce rojo
  • 1/2 libra de tomates de guiso
  • 2 libras de papa (la de tu preferencia)
  • 1 litro de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates en cubos pequeños y ponlos en una olla a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Cuando las verduras estén tiernas (entre 5 a 10 minutos) agrega el agua.
  3. Sal pimienta las presas del pollo y luego ponlas en la olla
  4. Cuando el agua haya hervido agrega la papa que previamente debiste haber lavado, pelado y partido  en cuadros medianos.
  5. Deja hervir 15 minutos
  6. Sirve acompañado de pan


Presentación

Escrito por ElblogdeKirara 13-02-2018 en Presentación. Comentarios (0)

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